说起香辣小龙虾,大家都不会陌生，俏销的小龙虾是湖北监利等地的村民在农闲田里养殖的，农闲田里养龙虾，不仅农田不闲了，这小龙虾也养出了规模和效益。
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yp+e5x^\u2kj龙虾美食 盱眙龙虾 龙虾养殖 眼看快要过年了,稻田里的小龙虾还在泥土里冬眠，可收购小龙虾的商贩已经开始行动了。监利县汴河镇的商贩徐幼堂这几天 走村窜户，找镇里的农户提前预订小龙虾。 f9j.};i6Xf        ^1_R
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销售商 徐幼堂:货源也相当俏 我们提前来把货源组织好 明年好进入市场。
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U+M        ^gNG研究龙虾养殖、龙虾美食以及盱眙龙虾。 别看老徐现在忙活，以前这个时候他可悠闲着呢，村民都是送货上门，他根本不愁货源。现在到田里收购的商贩越来越多，竞争激烈，徐幼堂再不能坐在家里等货上门了。 www.longxia.org0}j2K!nNF$RH
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监利县汴河镇匡老村村民 徐火星:我们销路现在好得很 因为整个面积联合 市场大 货多 人家都自觉找上门来 以前是我们找别人谈 现在是别人找我们谈。

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)|{_&Mg'zpBwww.longxia.org 徐火星说的“面积联合”指的是汴河镇与相邻的福田镇联合发展起来的小龙虾稻田野生寄养板块。每年9月中稻收完就放虾苗，来年5月就能收获大家爱吃的小龙虾，一点不耽误种粮食。以往的“单打独斗”打破后，统一品种和防疫就变得容易多了。现在汴河镇有两万多亩冬闲田里寄养了小龙虾，数量是以前的几十倍，市场价格也是不断走高。
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尝到甜头的监利人把这一模式应用到了整个水产行业。除小龙虾外，还形成了河蟹、网箱养殖黄鳝等几大板块。 盱眙龙虾 龙虾养殖 龙虾美食S"nk&G V!ec*O
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监利县水产局副局长 邓德虎:通过水产板块的建设 为加工企业建立了稳定的货源供应基地 （2007年）今年全县水产板块发展到74万亩。
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今年监利县重点要做的是：搞好板块基地的水电路配套以及产品的无公害认证，在水产品质量上加大监控，让板块经济为当地农民创造更多的实惠。
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%b'oM:m#QP&{? (来源：湖北广播电视总台网站 时间：2008年1月19日)