目前江苏南京惠民桥水产市场每天的小龙虾货量在一二千公斤左右，小龙虾量少价高，处于试水阶段。目前南京惠民桥水产市场上的小龙虾主要是湖北、安徽、江西、河南等地的野生货源。6钱起步的优质红壳小龙虾批发价是每500克25元～28元，8钱起步的优质红壳小龙虾批发价是每500克34元～34元，5钱起步的青虾批发价是每500克18元～19元（青壳小龙虾肉质一般都很好，所以不分优质和空壳两类）。另外，肉质差的、空壳的红壳小龙虾基本不分规格，统货每500克3元～5元不等。研究龙虾养殖、龙虾美食以及盱眙龙虾。%U@f+OXA2p
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td&k%WjP$]g据市场批发商介绍，眼下的小龙虾批发价很高，这是很自然的，因为小龙虾刚上市，小龙虾馆已经纷纷开张，市场上每天一二千公斤的小龙虾货量根本不够，估计要等到4月中下旬，这种情况会有所缓解，价格也会逐渐回落到正常的水平。但是从今年小龙虾刚上市的情况来看，小龙虾的价格估计会比去年每500克平均高出1元～2元。