2007年继续看好龙虾养殖

冬去春来，转眼又到投放鱼苗的时节，去年水产养殖市场的品种走势直接关系到养殖业的发展，关系到无数养殖户的收入。在起伏不定的市场体系中，养殖户要充分了解市场行情。

　　据有关资料介绍，美国克氏螯虾也就是小龙虾，不仅是重要的食用虾类，而且也是垂钓的重要饵料，年消费量在6~8万吨，国内自给能力不足三分之一。而在欧洲，克氏螯虾的消费达到狂热的程度，尤以北欧的瑞典最为典型。近几年尽管遭遇绿色壁垒的制约，2006年我国淡水小龙虾的出口量依然达到20.24万吨。欧美市场淡水小龙虾的年需求量约在12万吨~16万吨，自给能力不足30%。因而当前大力发展淡水小龙虾的养殖加工，国际市场前景会十分广阔。

　　据有关资料显示，从去年6月~9月的小龙虾价大幅度上涨情况看，今年的小龙虾价依然十分看好，且上涨的趋势提前。近几年来，小龙虾养殖发展很快，养殖面积产量大幅度增加。

　　因此，各地养殖企业和养殖户应增强小龙虾养殖意识，提高科学性，从提高小龙虾养殖质量，降低生产成本着手，调整养殖结构，加强协调，以此来赢得市场，获取效益。同时大力发展水产品精深加工，实现增长方式转变，推动水产品养殖业保持健康发展。